Sate Maranggi #dirumahaja Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.

Bahan - bahan Sate Maranggi #dirumahaja

  1. Anda perlu 500 gr dari daging sapi has dalam.
  2. Siapkan 100 gr dari lemak sapi (me: skip).
  3. Anda perlu 1 lembar dari daun pepaya (me:skip).
  4. Ini 2 sdm dari air asam Jawa.
  5. Ini 1 sdm dari minyak.
  6. Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
  7. Ini secukupnya dari Garam dan kaldu bubuk (me: kaldu jamur).
  8. Anda perlu dari Bumbu haluskan:.
  9. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
  10. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  11. Anda perlu 1/2 sdt dari jintan sangrai.
  12. Siapkan 1 sdm dari ketumbar sangrai.
  13. Anda perlu 1 ruas jari dari lengkuas.
  14. Ini 1 ruas jari dari jahe.
  15. Anda perlu 1 sdm dari gula merah.

Cara MembuatSate Maranggi #dirumahaja

  1. Potong-potong dadu daging..
  2. Setelah 30 menit, masukkan bumbu halus, air asam Jawa, dan kecap manis. Aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit - 1jam di kulkas..
  3. Setelah 30 menit, tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate dengan lemak sapi di bagian tengah/ di antara daging. Lakukan hingga selesai.Sisa bumbu ditambah dengan 1 sdm minyak dan 1 sdm kecap manis. Aduk rata. Ini untuk bahan olesan..
  4. Bakar sate di atas arang atau menggunakan wajan teflon datar dengan sesekali dioles bumbu olesan hingga matang.sajikan dengan acar timun, wortel, bawang Merah, nanas..it's yummy sate ever.😀.

Sate Maranggi Cibunggur adalah salah satu sate maranggi yang berstandar Internasional. Bahkan, saat mengikuti kontes makanan internasional, Sate Maranggi Cibunggur lolos sebagai makanan. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda