Sate Maranggi Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.

Bahan - bahan Sate Maranggi

  1. Anda perlu 500 gr dari daging sapi has dalam, potong kotak 2x2x1 cm.
  2. Ini 100 gr dari lemak sapi, potong 2x2x1 cm (makmika ga pake, krn wagyu udah banyak lemak).
  3. Siapkan 5 sdm dari kecap manis.
  4. Ini 1 sdt dari cuka.
  5. Ini 1 sdt dari minyak sayur.
  6. Siapkan 12 bh dari tusuk sate.
  7. Anda perlu dari Bumbu Halus.
  8. Siapkan 12 btr dari bawang merah.
  9. Ini 5 siung dari bawang putih.
  10. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar, sangrai.
  11. Anda perlu 2 sdm dari gula merah.
  12. Ini 1 sdt dari garam.

Cara MembuatSate Maranggi

  1. Lumuri daging sapi dan lemak dengan kecap manis, cuka, minyak sayur dan bumbu satai. Sisihkan kurleb 30 menit dalam lemari es hingga meresap.
  2. Tusukkan secara berseling-seling 2 potong daging dan 2 potong lemak pada tusuk satai. Ulangi proses serupa hingga bahan habis.
  3. Bakar sate di atas bara api sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu. Bolak balik hingga sate matang. Angkat.

Sate Maranggi Cibunggur adalah salah satu sate maranggi yang berstandar Internasional. Bahkan, saat mengikuti kontes makanan internasional, Sate Maranggi Cibunggur lolos sebagai makanan. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda