Sate maranggi Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.

Bahan - bahan Sate maranggi

  1. Ini 500 gram dari daging sapi.
  2. Anda perlu 4 lembar dari daun pepaya.
  3. Ini 1 buah dari paprika kuning.
  4. Siapkan 1 buah dari paprika hijau.
  5. Siapkan secukupnya dari Garam, lada, kaldu bubuk.
  6. Siapkan dari Bumbu halus :.
  7. Ini 6 siung dari bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
  9. Anda perlu 1 ruas jari dari lengkuas dan jahe.
  10. Anda perlu 1 sdm dari air asam jawa.
  11. Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
  12. Anda perlu dari Bahan oles :.
  13. Anda perlu 1 bungkus dari kecap manis.
  14. Siapkan secukupnya dari Minyak goreng.
  15. Ini dari Bahan Sambal :.
  16. Anda perlu 1 bungkus dari kecap manis.
  17. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
  18. Ini 6 dari cabai rawit.

Cara MembuatSate maranggi

  1. Cuci bersih daging. Lalu bungkus dengan daun pepaya. Biarkan 30 menit. Lalu potong kotak2. Marinasi kan dengan lada, garam, kaldu bubuk. Dan bumbu halus. Biarkan 15 menit.
  2. Cuci bersih paprika lalu potong kotak2. Stelah itu ambil lidi sate lalu tusukan daging lalu paprika hijau daging lagi lalu paprika merah. Lalukan sampai habis.
  3. Panggang di teflon anti lengket. Panggang sampai daging masak..
  4. Potong cabai rawit dan bawang merah lalu taruh di wadah dan beri kecap manis. Sajikan di atas piring sate..

Sate Maranggi Cibunggur adalah salah satu sate maranggi yang berstandar Internasional. Bahkan, saat mengikuti kontes makanan internasional, Sate Maranggi Cibunggur lolos sebagai makanan. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda