Sate maranggi Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.

Bahan - bahan Sate maranggi

  1. Ini 500 gram dari daging sapi.
  2. Anda perlu 3 lembar dari Daun pepaya.
  3. Anda perlu Tusuk dari sate.
  4. Siapkan dari Bumbu halus :.
  5. Siapkan 6 siung dari bawang merah.
  6. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  7. Anda perlu 1 jari dari lengkuas.
  8. Ini 1 jari dari jahe.
  9. Siapkan Secukupnya dari ketumbar, garam, gula merah, lada bubuk, penyedap rasa, air asam.
  10. Ini dari Pelengkap Membakar.
  11. Siapkan dari Kecap Dan minyak.
  12. Ini dari Cocolan.
  13. Siapkan 9 buah dari cabe rawit.
  14. Siapkan 1 buah dari tomat.
  15. Anda perlu dari Kecap manis.

Cara MembuatSate maranggi

  1. Cuci bersih daging sapi kemudian iris" kotak, taruh d wadah yg sebelumnya sudah d kasih daun pepaya. Tutup dan diamkan ± 30 menit agar daging empuk..
  2. Haluskan semua bumbu. Lalu masak sebentar, kemudian campurkan dengan daging di tambah kecap manis. Diamkan 15 menit..
  3. Tusuk daging sapi ke tusuk sate yang sebelumnya sudah d cuci bersih..
  4. Setelah selesai bakar d atas arang, bisa juga pakai teflon ya...sambil d olesi dengan campuran kecap dan minyak goreng. Bakar sate hingga matang. Lebih nikmat kalau tidak terlalu gosong jadi daging tetap empuk..
  5. Iris cabai rawit dan tomat. Campurkan kecap manis dan sedikit garam..
  6. Siramkan d atas sate. Selamat menikmati..

Sate Maranggi Cibunggur adalah salah satu sate maranggi yang berstandar Internasional. Bahkan, saat mengikuti kontes makanan internasional, Sate Maranggi Cibunggur lolos sebagai makanan. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda