Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut.
Tentu terasa manis dan gurih yang khas Jawa.
Oh ya sedikit tips agar dagingnya empuk, bungkus dulu dengan daun pepaya, ya.
Bahan - bahan Sate sapi empuk #day3
- Anda perlu 1/2 kg dari daging sapi.
- Anda perlu 1/4 kg dari lemak sapi.
- Siapkan 1 lembar dari daun pepaya.
- Ini Tusuk dari sate.
- Ini dari Bumbu marinasi daging :.
- Siapkan 3 buah dari bawang putih.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Siapkan 1 sdm dari merica bubuk.
- Siapkan 1 buah dari gula merah.
- Ini 1 ruas dari lengkuas.
- Siapkan 25 gram dari asam jawa.
- Siapkan 1 sdm dari garam.
- Ini 1 sdm dari margarin.
- Ini dari Sambal kecap :.
- Anda perlu 100 ml dari kecap bango.
- Siapkan 3 buah dari cabai rawit.
- Ini 3 buah dari bawang merah.
- Ini 1 buah dari tomat ukuran besar.
- Anda perlu 1 sdm dari merica.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
Cara MembuatSate sapi empuk #day3
- Potong2 daging dan lemak sesuai selera, ulek bumbu marinasi, tambahkan ke daging, aduk rata.
- Masukan ke daun pepaya, lalu bungkus, masukan ke kulkas biarkan 1 jam agar bumbu meresap ke daging.
- Tusuk2 sate kemudian bakar sampai tingkat kematangan yang diinginkan (saya lebih suka pakai bakaran arang) dan pake kipas tangan😄.
- Untuk Sambal : iris bawang merah, cabe rawit, dan tomat beri kecap, garam dan merica, aduk. sudah jadi.
- Siap dihidangkan.
Nampak potongan daging sapi yang lebar dan tebal 'diselimuti' serpihan Daging sapinya terasa empuk meski sedikit sulit digigit dari tusukkannya. Nah untuk menghasilkan sate kambing yang enak dan empuk selain bumbu sate kambing nya juga Bahkan secara keseluruhan komposisi gizinya lebih bagus daripada ayam, sapi ataupun daging. Mengapa penjual sate pinggir jalan jarang ditemukan menjual sate sapi? Mana yang lebih enak Bagaimana cara memasak ayam tua agar dagingnya empuk? Bagaimana cara buat sup daging sapi. simak juga beragam resep bumbu sate kambing atau sate sapi untuk merayakan momen Idul Adha bersama TRIBUNNEWS.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda