Sate sapi empuk Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut. Tentu terasa manis dan gurih yang khas Jawa. Oh ya sedikit tips agar dagingnya empuk, bungkus dulu dengan daun pepaya, ya.

Bahan - bahan Sate sapi empuk

  1. Ini 1 kg dari daging sapi.
  2. Siapkan 2 sdm dari kecap manis (manis sesuai selera).
  3. Siapkan 2 sdm dari minyak goreng (biasanya aku mix pakai margarin).
  4. Anda perlu dari Asam jawa.
  5. Siapkan dari Laos (1-2 ruas) geprek.
  6. Ini dari Madu.
  7. Anda perlu dari Gula merah (sesuai selera manis) disisir.
  8. Ini dari Bumbu halus :.
  9. Siapkan dari Bawang merah.
  10. Ini dari Bawang putih.
  11. Ini dari Kunyit (satu ruas kecil).
  12. Anda perlu dari Jinten.
  13. Ini dari Ketumbar.
  14. Ini dari Sambal kecap :.
  15. Siapkan dari Tomat, cabai rawit, bawang merah dan sedikit merica.
  16. Ini dari Kecap manis.

Cara MembuatSate sapi empuk

  1. Cuci bersih daging sapi (kalau ingin daging yg super empuk setelah dicuci daging di bungkus menggunakan daun pepaya diamkan 5-10 menit). Potong ukuran sedang jangan terlalu besar agar matang sampai dalam..
  2. Ulek bumbu halus lalu campurkan dengan potongan daging sapi. Campurkan kecap manis, minyak, margarin, gula merah, laos, madu dan asam jawa. Diamkan 2 jam..
  3. Siapkan tusuk sate lalu tusuk daging. Siapkan arang untuk membakar..
  4. Sate siap dibakar sampai setengah matang lalu lumuri dengan kecap manis kemudian bakar lagi sampai matang..
  5. Siapkan bahan sambal kecap. Potong tomat, cabai dan bawang merah lalu beri merica bubuk kemudian baru dikasi kecap manis..
  6. Sate siap disajikan..

Nampak potongan daging sapi yang lebar dan tebal 'diselimuti' serpihan Daging sapinya terasa empuk meski sedikit sulit digigit dari tusukkannya. Nah untuk menghasilkan sate kambing yang enak dan empuk selain bumbu sate kambing nya juga Bahkan secara keseluruhan komposisi gizinya lebih bagus daripada ayam, sapi ataupun daging. Mengapa penjual sate pinggir jalan jarang ditemukan menjual sate sapi? Mana yang lebih enak Bagaimana cara memasak ayam tua agar dagingnya empuk? Bagaimana cara buat sup daging sapi. simak juga beragam resep bumbu sate kambing atau sate sapi untuk merayakan momen Idul Adha bersama TRIBUNNEWS.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda