Hidangan daging yang dibuat dan diolah dengan cara memotong-motong daging sapi dan memanggangnya diatas bara api ini seringkali menjadi hidangan makanan istimewa yang banyak disukai.
Hidangan ini umumnya akan dengan mudah bisa anda jumpai kapanpun dan dimanapun.
Agar rolade berbentuk padat dan tidak pecah, sebaiknya gunakan daging sapi has dalam yang mengandung sedikit lemak di dalamnya.
Bahan - bahan Sate Sapi Empuk dan Simpel
- Anda perlu 500 gr dari daging sapi.
- Ini 1/2 buah dari nanas parut diperas airnya.
- Anda perlu 5 sdm dari kecap manis.
- Ini 1/2 sdt dari merica bubuk (gk pake jg gpp).
- Ini dari sambel sate :.
- Ini 5 bh dari cabe rawit iris serong.
- Siapkan 3 siung dari bawang merah iris tipis.
- Ini secukupnya dari kecap manis.
- Anda perlu 1 sdt dari air jeruk nipis.
Cara MembuatSate Sapi Empuk dan Simpel
- Potong2 daging sapi lalu tusuk2 ke tusukannya sampai habis.
- Campurkan kecap, air nanas dan merica bubuk (bisa di skip). Olesi sate dg campuran kecap nanas sampai rata dan diamkan sebentar. Jgn terlalu lama mendiamkan kira2 3 menit saja. Jika bara api sudah siap silahkan di bakar.
- Proses pembakaran pastikan bara api menyala merata. Bukan menyala keluar apinya yaa... Klo kluar api dikipas sampe gak ada apinya, cukup pake bara panas arangnya saja. Kalo pake api bisa gosong dan gak mateng sampe dalem. Dibolak balik biar merata matengnya.
- Siapkan sambalnya. Campur semua bahan sambal.
- Sate sudah mateng dan siap disantap dg sambalnya... Pake nasi anget atau ketupat perpaduan yg cucok bingit.. Hehehe.
- Terakhir, pastikan anda sudah masak nasi terlebih dahulu.. 😁😁😂.
Aneka resep sop buntut cocok untuk menu buka dan sahur yg lezat. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Dijamin kamu akan merasa ketagihan karena rasa dan aromanya yang sangat khas dan autentik.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda