Sate biasanya dibuat dari berbagai olahan daging, seperti daging sapi, kambing, dan ayam.
Makanan ini juga biasanya dijual dimana-mana mulai dari pedagang kaki lima Lalu jika daging sapi tadi sudah terasa matang dan empuk.
Angkat dan potong-potong daging sapi dengan ukuran yang sesuai selera.
Bahan - bahan Sate Daging Sapi Empuk #KitaBerbagi
- Siapkan 250 gr dari daging sapi.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih ukuran sedang.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah ukuran sedang.
- Ini Secukupnya dari minyak goreng.
- Anda perlu dari Kecap manis.
- Ini dari Garam.
- Siapkan dari Gula pasir.
- Siapkan 2 lembar dari Daun pepaya.
Cara MembuatSate Daging Sapi Empuk #KitaBerbagi
- Potong tipis daging sapi,jangan dicuci dulu,bungkus dengan daun pepaya,diamkan selama 1 jam..
- Sementara itu,haluskan ketumbar,bawang merah,dan bawang putih,sisihkan..
- Setelah 1 jam,keluarkan daging lalu potong-potong dadu (besarnya sesuai selera saja yaa..),lumuri daging dengan bumbu halus tadi,minyak goreng,dan kecap manis secukupnya (sesuai selera saja yaa manisnya..). diamkan kembali kira-kira 15 menit supaya bumbu meresap..
- Tusuk daging berbumbu tadi dengan tusuk sate sampai habis,siap dibakar. Siapkan di wadah terpisah,campuran kecap manis dan minyak goreng secukupnya untuk lumuran..
- Siapkan alat bakar (saya pakai alat panggang di atas kompor),kemudian bakar daging tadi,jika sudah kelihatan berubah warna (pucat) lumuri kembali dengan kecap manis yang dicampur minyak goreng yang sudah disiapkan sebelumnya,bakar lagi sampai matang,jangan lupa dibolak-balik yaa supaya tidak gosong..
- Selesai dibakar semua,siap disajikan. Jika suka bisa buatkan sambal kecap atau dimakan seperti itu saja juga sudah enak. Selamat mencoba!.
Sebenarnya ada daging jenis has dalam yang Cara ini cocok saat kita ingin membuat daging lada hitam atau sate. Bakar sate dengan bara api bukan api menyala. Rendam daging dengan parutan nanas untuk membuat daging jadi empuk. Terima Kasih… Kalau bosan dengan sate daging sapi, kamu bisa mengkreasikannya menjadi sate bola daging. Simak resep dan cara membuatnya berikut ini Jenis satenya pun beragam, mulai dari sate ayam, sate kambing, dan sate babi.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda