Sate Sapi Empuk Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut. Tentu terasa manis dan gurih yang khas Jawa. Oh ya sedikit tips agar dagingnya empuk, bungkus dulu dengan daun pepaya, ya.

Bahan - bahan Sate Sapi Empuk

  1. Anda perlu 500 gram dari daging sapi.
  2. Anda perlu 2 sdm dari ketumbar.
  3. Ini secukupnya dari Garam.
  4. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
  5. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
  6. Siapkan 1 bks dari masako.
  7. Siapkan dari Kecap bango.
  8. Siapkan 2 batang dari pelepah daun pepaya.

Cara MembuatSate Sapi Empuk

  1. Remas-remas daun pepaya agar keluar getahnya. Kemudian Bungkus daging di daun pepaya selama 30 menit. Ini salah satu membuat daging cepat empuk. Karena kandungan getah pada daun pepaya. Kemudian potong daging sesuai selera. Dan cuci hingga bersih. Oh iya, bisa menggunakan daging sapi/kambing..
  2. Haluskan bumbu. Ketumbar, bawang merah, bawang putih..
  3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam wadah yg berisi daging. Tambahkan masako dan garam. Ungkep selama 15 menit.
  4. Tusuk semua daging yang telah diungkep bumbu..
  5. Bakar sate. Bisa menggunakan bakaran di kompor menggunakan pembakar, atau memakai arang. Sama aja hhehe. jangan lupa menambahkan kecap ketika di bakar. Bagi yang suka manis bisa membuat adonan kecap+gula jawa dicampur kemudian di balurkan ke sate. Tapi yang nggak begitu suka, bisa menambahkan hanya kecap saja..
  6. Selamat menikmati. Bisa ditambahkan irisan bawang merah, tomat dan kubis..

Nampak potongan daging sapi yang lebar dan tebal 'diselimuti' serpihan Daging sapinya terasa empuk meski sedikit sulit digigit dari tusukkannya. Nah untuk menghasilkan sate kambing yang enak dan empuk selain bumbu sate kambing nya juga Bahkan secara keseluruhan komposisi gizinya lebih bagus daripada ayam, sapi ataupun daging. Mengapa penjual sate pinggir jalan jarang ditemukan menjual sate sapi? Mana yang lebih enak Bagaimana cara memasak ayam tua agar dagingnya empuk? Bagaimana cara buat sup daging sapi. simak juga beragam resep bumbu sate kambing atau sate sapi untuk merayakan momen Idul Adha bersama TRIBUNNEWS.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda