Sate Sapi Maranggi

Bahan - bahan Sate Sapi Maranggi

1. Anda perlu 200 gr dari daging sapi, potong2 kecil.
2. Anda perlu dari Daun pepaya.
3. Ini 3 sdm dari kecap.
4. Siapkan 2 tetes dari cuka.
5. Siapkan 1 sdm dari minyak sayur.
6. Ini secukupnya dari Garam.
7. Siapkan dari Bumbu halus.
8. Ini 3 siung dari bawang merah.
9. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
10. Siapkan 1 ruas dari jahe.
11. Ini 1 ruas dari lengkuas.
12. Ini 1 sdt dari ketumbar, sangrai.
13. Anda perlu 1 sdt dari gula merah, iris halus.
14. Siapkan dari Saos kecap.
15. Anda perlu 1 buah dari tomat.
16. Siapkan 3 siung dari bawang merah.
17. Ini 1 genggam dari cabe rawit.
18. Ini 1 buah dari jeruk limau.
19. Ini secukupnya dari Kecap manis.

Cara MembuatSate Sapi Maranggi

1. Potong2 daging sapi kemudian cuci bersih kemudian bungkus oleh daun pepaya (supaya empuk), sisihkan. Siapkan bumbu yg dihaluskan (saya blender dg sedikit air), kemudian campur kecap manis, cuka dan minyak sayur. Campur bahan kecap dan bumbu yg sudah dihaluskan sambil test rasa (saya kasih garam secukupnya).
2. Marinasi potongan daging dengan bumbu yg sudah di campur semua dan biarkan selama 30 menit atau lebih..
3. Panaskan panggangan dan oles2 sedikit minyak kemudian tata sate pada panggangan kemudian bolak balik hingga sate masak. Siapkan bahan saos kecapnya dan iris2 tipis kemudian tambahkan kecap dan perasan limau. Jika sate sudah empuk siap disajikan dengam saos kecap..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda