Daging sate Suruh yang empuk seempuk-empuknya.
Tulisan "SATE SAPI SURUH" terpampang di kaca etalase.
Sebaskom sate sapi mentah saya intip dari balik gerobak.
Bahan - bahan Sate Sapi Seriusan Empuknya
- Ini 1/4 kg dari daging sapi, iris agak tipis dan potong kecil.
- Anda perlu Secukupnya dari margarin.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 sdt dari biji ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt dari jinten.
- Siapkan 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 2 biji dari asam.
- Ini 1/4 dari gula merah bentuk batok.
- Ini 1/2 cm dari jahe.
- Siapkan Secukupnya dari kecap manis.
- Anda perlu Tusuk dari sate.
- Anda perlu dari Daun pepaya.
Cara MembuatSate Sapi Seriusan Empuknya
- Uleg semua bumbu halus lalu campur dengan daging, tambahkan 2-3 sdm kecap manis.
- Remas-remas atau aduk sampai tercampur semua. Lalu bungkus dengan daun pepaya. Remat-remat daun pepaya yang berisi daging supaya daging cepat empuk. Masukkan ke dalam kulkas, tunggu 2 jam. (Kalo aku masukkan kulkas 24 jam jadi empuk banget+ngeresap bumbunya).
- Tusuk daging, lalu siapkan margarin yang sudah dicampur kecap sebagai bahan olesan..
- Saya tidak pakai arang namun menggunakan teflon yang agak besar. Panaskan lalu lumuri teflon dengan margarin, tata sate dan baluri dengan margarin yang sudah dicampur kecap..
- Bolak balik setelah dirasa sudah matang. Sate siap dihidangkan dengan kecap, daun jeruk, bawang merah dan irisan cabe..
Rasa bumbu sate & empuknya daging terasa pas dilidah.��. Inilah dia resep membuat sate daging sapi Madura yang empuk dan enak. Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta. Sajian ini akan terasa lebih sedap dan mantap jika diberikan bumbu kacang tanah yang sedap dibagian atasnya dengan bertemankan acar. Sajikan sate Padang lezat bersama kuah dan juga taburan bawang goreng.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda