Sate Padang Super Empuk Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna kuning atau jingga bercitarasa gurih dan sedikit pedas. Sate padang biasa disajikan bersama ketupat dan keripik balado.

Bahan - bahan Sate Padang Super Empuk

  1. Ini dari Bahan:.
  2. Siapkan 500 gr dari daging sapi.
  3. Ini dari Bahan bumbu halus :.
  4. Siapkan 7 siung dari bawang merah.
  5. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas jari dari jahe.
  7. Ini 1 ruas jari dari kunyit.
  8. Siapkan 9 buah dari cabe keriting atau sesuai selera.
  9. Ini 1 sdt dari ketumbar.
  10. Anda perlu 1/4 sdt dari jintan.
  11. Siapkan 1/4 sdt dari merica.
  12. Ini 1 sdt dari garam.
  13. Siapkan 1 sdt dari gula.
  14. Siapkan dari Bahan tambahan :.
  15. Siapkan 2 batang dari serai geprek.
  16. Siapkan 1 lembar dari daun kunyit.
  17. Ini 1 ruas jari dari lengkuas geprek.
  18. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
  19. Ini 1 buah dari asam kandis.
  20. Ini 50 gr dari tepung beras.
  21. Siapkan 1 sdm dari tepung sagu.

Cara MembuatSate Padang Super Empuk

  1. Cara membuat sate padang :.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus, beri air secukupnya agar mudah halus.
  3. Masukkan daging ke dalam 1 liter air yang sudah panas.
  4. Masukkan bumbu halus.
  5. Masukkan serai, daun kunyit, lengkuas, daun jeruk dan asam kandis, rebus selama kurang lebih 1 jam.
  6. Setelah daging empuk, keluarkan daging dari air rebusan lalu tiriskan hingga cukup dingin..
  7. Cara membuat kuah sate padang :.
  8. Saring air hasil rebusan daging..
  9. Campurkan tepung beras dan tepung sagu tambahkan air secukupnya, aduk hingga larut..
  10. Masak kuah, lalu tambahkan campuran tepung beras dan tepung sagu, aduk hingga kental..
  11. Tusuk sate:.
  12. Setelah daging cukup dingin, potong-potong sesuai selera lalu tusuk ke tusuk sate..
  13. 2. Panggang/bakar sate hingga matang lalu sajikan bersama ketupat dan kuah sate padang..
  14. Sajikan sate padang selagi panas.

Sate padang dibuat dari daging dan lidah sapi yang direbus, lalu dibakar, dan disiram kuah kental. Inilah tempat sate padang di Bandung yang Hidangan sate padang yang rasanya otentik bisa Anda cicipi di kedai Sate Padang Inyiak Datuak. Selain menggunakan kuah kuning, Anda juga dapat. Angkat kemudian potong daging tersebut dan buatlah beberapa. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda