Sate Sapi Goreng resep Bubu Pilihannya bisa bumbu sate sapi kecap atau bumbu kacang. Bu Suara.com - Salah satu sajian yang wajib saat hari raya Idul Adha adalah olahan daging sapi atau kambing menjadi sate yang nikmat. Namun jika setiap tahun membuat sate dan harus dibakar sepertinya akan membuat bosan.

Bahan - bahan Sate Sapi Goreng resep Bubu

  1. Siapkan 500 gr dari daging sapi potong dadu.
  2. Anda perlu 1 ltr dari air.
  3. Anda perlu dari Bumbu halus:.
  4. Anda perlu 10 btr dari bawang merah iris tipis goreng.
  5. Ini 2 btr dari bawang putih.
  6. Ini 1/2 sdm dari jinten sangrai.
  7. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar sangrai.
  8. Anda perlu Sedikit dari merica.
  9. Siapkan 1/2 sdt dari garam.
  10. Ini dari Bumbu lain:.
  11. Ini 2 sdm dari gula merah sisir.
  12. Ini 4-5 sdm dari kecap manis(sesuai selera).
  13. Anda perlu 1 sdm dari air asam.
  14. Anda perlu 2 genggam dari kacang tanah goreng,tumbuk kasar.

Cara MembuatSate Sapi Goreng resep Bubu

  1. Campurkan bumbu halus dgn daging sapi,marinasi kurang lebih 1/2 jam ato lbh baik simpan semalam dikulkas.
  2. Siapkan wajan, masak daging dan bumbu sampai air daging keluar, masukkan air tunggu mendidih, tambahkan kecap,air asam dan gula merah aduk sampai air menyusut..
  3. Jika air menyusut dan daging blm empuk tambahkan air lagi.setelah daging empuk masukkan kacang, masak sampai kering.

Siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng. Panaskan minyak dan goreng sate dengan api sedang sampai berubah warna jadi kecokelatan. Setelah kecokelatan, angkat dan tiriskan sate. Sajian lebih nikmat dengan tambahan bumbu kacang dan sambal cabai hijau. COM - Berikut resep bumbu untuk memasak Sate Daging Kambing dan Sapi yang cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda