Sate sapi goreng Kali ini Anda dapat membuat olahan daging kambing menjadi sate goreng yang tak kalah enaknya dari sate yang biasanya Anda santap.. Bakar sate daging hingga matang merata. Sepertinya, membuat sate kambing telah menjadi suatu tradisi pada saat hari raya Idul Adha.

Bahan - bahan Sate sapi goreng

  1. Siapkan dari daging sapi, potong persegi.
  2. Siapkan 4 butir dari bawang putih,haluskan.
  3. Anda perlu 7 butir dari bawang merah,haluskan.
  4. Ini 4 dari cabe rawit, iris tipis.
  5. Siapkan 1 sdt dari merica,haluskan.
  6. Siapkan 2 sdm dari ketumbar,haluskan.
  7. Ini 2 sdm dari margarin.
  8. Ini 1/2 butir dari bawang bombay, iris tipis.
  9. Ini secukupnya dari kecap.
  10. Ini secukupnya dari garam.
  11. Siapkan secukupnya dari air.
  12. Anda perlu dari bahan tambahan :.
  13. Siapkan 1 buah dari tomat, iris.
  14. Siapkan 2 butir dari bawang merah, iris tipis.
  15. Anda perlu 4 dari cabe rawit, iris tipis.
  16. Ini secukupnya dari bawang merah goreng.

Cara MembuatSate sapi goreng

  1. Potong persegi daging sapi, kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan ketumbar. Iris tipis cabe rawit..
  2. Setelah bumbu halus campurkan jadi satu ke potongan daging, masukkan irisan cabe rawit dan garam, aduk rata, diamkan selama 2 jam.
  3. Tumis bawang bombay dengan menggunakan margarin, tumis hingga layu dan wangi. Masukkan potongan daging sapi, aduk rata sampai bumbu merasuk dan daging setengah matang,lalu tambahan sedikit air dan kecap, aduk rata, bolak balik daging hingga bumbu meresap, air menghilang dan daging empuk.
  4. Koreksi rasa yaa.. Diamkan sampai air menghilang lalu bolak balik daging sampai tampilannya seperti digrill.
  5. Iris tomat, bawang merah dan cabe rawit, tata daging dipiring, tambahkan bawang merah goreng sajikan.

Dagingnya juga bisa diganti daging kambing ya. Tapi saya lebih suka daging sapi, karena jarang ada yang jual sate sapi. Saya suka sekali rasa ketumbar dan merica yang kuat di sini. Resep sate goreng kambing (www.bango.co.id) Suara.com - Salah satu sajian yang wajib saat hari raya Idul Adha adalah olahan daging sapi atau kambing menjadi sate yang nikmat. Namun jika setiap tahun membuat sate dan harus dibakar sepertinya akan membuat bosan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda