Sate Daging Padang Keduanya terbukti menjual sate padang daging babi di Padang, Sumbar. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Untuk sate Padang asli umumnya menggunakan daging sapi, lidah, atau jeroan sapi seperti. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.

Bahan - bahan Sate Daging Padang

  1. Ini dari Bahan.
  2. Anda perlu dari daging sapi.
  3. Ini dari sereh geprek simpul.
  4. Anda perlu dari daun jeruk gede sobek2 kalo kecil 2 lembar.
  5. Ini dari daun salam.
  6. Anda perlu dari daun kunyit.
  7. Ini dari daun bawang iris2.
  8. Siapkan dari air jeruk nipis (tambahan kali ini)/boleh skip.
  9. Siapkan dari garam,gula,kaldu bubuk.
  10. Siapkan dari Micin (skip).
  11. Siapkan dari Bahan rempah.
  12. Ini dari cengkeh.
  13. Siapkan dari kapulaga.
  14. Siapkan dari lawang.
  15. Ini dari kulit manis ukuran 2 cm.
  16. Siapkan dari jinten.
  17. Ini dari ketumbar butir.
  18. Anda perlu dari merica butir (me, 1/4 sdt merica bubuk).
  19. Ini dari Bahan giling.
  20. Anda perlu dari cabe merah kriting (5 buah).
  21. Anda perlu dari bawang merah.
  22. Ini dari bawang putih.
  23. Siapkan dari jahe.
  24. Siapkan dari kunyit.
  25. Ini dari lengkuas.
  26. Ini dari Pelengkap.
  27. Anda perlu dari Lontong (ada diresep aq lainya ya).
  28. Siapkan dari Bawang goreng.
  29. Siapkan dari Kerupuk.

Cara MembuatSate Daging Padang

  1. Siapkan bahan2..
  2. Sangrai bumbu rempah sampai mengeluarkan aroma. Tumbuk kasar.Campurkan dengan bumbu giling..
  3. Potong2 dan cuci bersih daging. Blender bumbu2 sisihkn..
  4. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus tambahkan merica (saya 1/4 sdt saja), kemudian sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit. Masak sampai wangi dan matang..
  5. Masukkan daging. Aduk rata dan biarkan sebentar agar bumbu meresap ke daging. Tambahkan secukupnya air sampai menutupi daging. Saya +- 350 ml. Tambahkan garam halus (saya 1 sdt). Tambahkan gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Biarkan sampai daging empuk..
  6. Angkat daging. Buang daun2 dan sereh dari air kaldu..
  7. Cara membuat kuah sate.. panaskan air kaldu sampai mendidih(kalo air kurang tambahkan). Kecilkn api tuang larutan tepung beras.. aduk2 terus sampai bener2 matang, aduk merata jgn ada gumpalan2.. tambahkan lagi air jika masih terlalu kental/gak suka kuah yg terlalu kental.. kekentalannya selera masing2yah bund.. Tambahkan garam jika masih terasa kurang.. Tes rasa.. Masukkan daun bawang..Masak kuah selama +- 30 menit.. agar kuahnya gak mudah basi...
  8. Tusuk2 daging sate, beri sedikit minyak dan kecap.. Panggang daging,saya oven kira2 15 menit..
  9. Penyajian.. Tata secukupnya lontong dan daging. Siram kuah sate,tabur bawang goreng.. Enjoy bersama karak kaleng dan teh talua.. Hmm serasa makan di warung2 sate padang beneran..🤗.

Seporsi sate padang di sini merupakan sate daging dan lidah sapi yang diberi irisan ketupat serta disiram kuah kental kecoklatan. Satu porsi sate plus minuman di sini hanya perlu Anda bayar dengan. Penyebaran sate Padang ke tiga tempat di atas membuat citarasa asli dari sate padang menghilang karena bumbu yang digunakan disesuaikan dengan bumbu khas yang ada di daerah masing-masing. Kita pilih resep sate padang milik : dee nadha cookpader asal pekanbaru. Ternyata enak dan beda dengan yang dijual di sini 😘😘.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda