Sate padang Anda semua tahu bukan mengenai sate padang? Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Bahan - bahan Sate padang

  1. Anda perlu dari Bumbu dasar haluskan:.
  2. Ini dari bawang merah.
  3. Siapkan dari bawang putih.
  4. Anda perlu dari lengkuas.
  5. Anda perlu dari jahe.
  6. Siapkan dari kunyit (smp warnanya kuning bagus).
  7. Siapkan dari Bahan rebusan Lidah sapi:.
  8. Ini dari lidah sapi/daging sapi.
  9. Anda perlu dari garam.
  10. Ini dari daun salam.
  11. Anda perlu dari Bahan tumisan lidah:.
  12. Anda perlu dari bumbu dasar.
  13. Ini dari cabe giling.
  14. Anda perlu dari serai.
  15. Anda perlu dari daun kunyit.
  16. Ini dari daun salam.
  17. Anda perlu dari daun jeruk.
  18. Ini dari kemiri haluskan.
  19. Anda perlu dari bumbu kari.
  20. Ini dari ketumbar halus.
  21. Ini dari lada halus.
  22. Anda perlu dari kayu manis bubuk.
  23. Ini dari bunga lawang.
  24. Siapkan dari cengkeh.
  25. Anda perlu dari pala bubuk + garam.
  26. Anda perlu dari Bahan kuah:.
  27. Anda perlu dari Sama dengan bahan tumisan lidah.
  28. Anda perlu dari asam jawa.
  29. Ini dari gula merah.
  30. Siapkan dari tulang sapi.
  31. Anda perlu dari tepung beras, cairkan dg air.

Cara MembuatSate padang

  1. Rebus lidah dan bahan rebusan, jk sdh terlihat gelembung2 dipermukaan lidah, kupas kulit terluar saat hangat lalu potong2 lidah..
  2. Tumis lidah dg bahan tumisan smp wangi, ungkep smp bumbu meresap. Lalu tusuk2 lidah di lidi sate dan panggang sebentar.
  3. Utk kuah: tumis semua bahan sampai wangi kecuali tepung dan tulang sapi. Di panci rebus tulang sampai mendidih, mskkan tumisan td lalu cek rasa..
  4. Kalau sdh enak bersihkan kuah dr daun2 & biji2 annya, masukkan tepung perlahan sambil terus diaduk cepat dg api kecil, masak smp meletup2..

Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food. Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda