Sate padang Anda semua tahu bukan mengenai sate padang? Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Bahan - bahan Sate padang

  1. Anda perlu dari daging sapi has dalam.
  2. Siapkan dari Air untuk merebus.
  3. Anda perlu dari Bumbu halus.
  4. Siapkan dari bawang merah.
  5. Ini dari bawang putih.
  6. Ini dari kunyit.
  7. Ini dari jahe.
  8. Anda perlu dari cabe merah.
  9. Siapkan dari merica bubuk.
  10. Anda perlu dari ketumbar.
  11. Anda perlu dari jinten.
  12. Siapkan dari Bahan lainnya.
  13. Siapkan dari laos digeprek.
  14. Siapkan dari cengkeh.
  15. Siapkan dari bunga lawang.
  16. Siapkan dari kapolaga.
  17. Ini dari asam kandis.
  18. Siapkan dari daun kuning.
  19. Anda perlu dari daun Salam.
  20. Ini dari Sereh digeprek.
  21. Anda perlu dari bubuk kari.
  22. Ini dari Garam.
  23. Siapkan dari Kaldu.
  24. Ini dari sate.
  25. Siapkan dari Minyak goreng untuk menumis.
  26. Ini dari Tepung beras.

Cara MembuatSate padang

  1. Rebus daging sapi sampai dengan agak empuk. Angkat dan tiriskan. Potong kecil-kecil untuk ditusukan pada tusuk sate..
  2. Tumis bumbu halus, beserta bumbu lainnya sampai dengan harum, tambahkan bubuk kari. Setelah wangi dan matang, masukkan daging sapi yang telah direbus dan dipotong kecil. Tambahkan air kaldu. Masak hingga bumbu menyerap dan daging empuk..
  3. Setelah matang, diamkan selama 6 jam agar bumbu meresap ke dalam daging..
  4. Setelah 6 jam tusukkan daging menggunakan tusuk sate. Lalu bakar dengan diolesi minyak terlebih dahulu..
  5. Saring kuah kari tadi, dan buang bumbu-bumbu yang kasar. Tambahkan tepung beras pada kuah kari hingga mengental..
  6. Sajikan sate padang bersama dengan lontong. Siram dengan kuah kari dan taburi bawang goreng..

Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food. Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda