Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.
Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.
Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.
Bahan - bahan Sate Maranggi
- Siapkan dari Sate Maranggi.
- Ini dari Bahan - bahan :.
- Anda perlu dari daging sapi.
- Anda perlu dari kecap manis.
- Anda perlu dari minyak goreng.
- Anda perlu dari air asam jawa.
- Ini dari sate secukupnya.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Anda perlu dari bawang merah.
- Anda perlu dari bawang putih.
- Anda perlu dari ketumbar.
- Ini dari lengkuas.
- Anda perlu dari jahe.
- Siapkan dari gula merah.
- Anda perlu dari garam, kaldu jamur, merica.
Cara MembuatSate Maranggi
- Uleg bumbu sampai halus, pindahkan ke wadah. Lalu masukkan kecap manis, minyak goreng, air asam jawa, garam, kaldu jamur, merica. Test rasa.
- Potong2 daging sapi bentuk kotak.
- Masukkan potongan daging sapi kedalam bumbu, aduk rata. Masukan kedalam kulkan +-1 jam. Tapi biasanya saya diamkan selama 4 jam..
- Susun daging sapi kedalam tusukan sate. Biasanya 1 tusuk sate saya isi 4-5 potong daging..
- Bakar sate sampai matang Sajikan dengan sambal kecap atau sambal tomat.
- Sambel Tomat segar - 5 buah cabe orange - 15 buah cabe rawit hijau - 2 siung bawang merah - 1 buah tomat besar - 1 buah jeruk purut Cara membuat : - Uleg kasar bawang merah, cabe hijau, cabe orange, garam, gula pasir, kaldu jamur - belah memanjang tomat jd 2, iris tipis2 - masukkan tomat, uleg kasar tomatnya. Kucuri jeruk purut.. Test rasa (Kalo ga ada jeruk purut, di skip jg gpp😊).
Sate Maranggi Cibunggur adalah salah satu sate maranggi yang berstandar Internasional. Bahkan, saat mengikuti kontes makanan internasional, Sate Maranggi Cibunggur lolos sebagai makanan. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda