Sate Padang Anda semua tahu bukan mengenai sate padang? Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Bahan - bahan Sate Padang

  1. Siapkan dari Lidah Sapi (kurleb 900 gr).
  2. Siapkan dari daun salam.
  3. Ini dari daun jeruk.
  4. Ini dari serai, memarkan.
  5. Anda perlu dari bunga lawang.
  6. Siapkan dari cengkeh.
  7. Ini dari kayu manis.
  8. Siapkan dari kapulaga.
  9. Siapkan dari lengkuas, memarkan.
  10. Ini dari daun kunyit (me.skip).
  11. Siapkan dari gula merah.
  12. Anda perlu dari tepung beras (me. 3 sdm).
  13. Anda perlu dari air (me. 1liter).
  14. Ini dari Bumbu halus:.
  15. Siapkan dari bawang merah.
  16. Ini dari bawang putih.
  17. Anda perlu dari ketumbar.
  18. Anda perlu dari jintan.
  19. Siapkan dari cabe merah + 3 buah cabe merah keriting.
  20. Siapkan dari cabe rawit (sesuai selera).
  21. Anda perlu dari kunyit.
  22. Ini dari jahe.
  23. Anda perlu dari merica butiran.
  24. Ini dari Pala.

Cara MembuatSate Padang

  1. Rebus lidah sapi 10 menit, saya pakai panci presto 15 menit dr bunyi mendesis lalu kupas,.
  2. Potong besar lalu rebus lagi 10 menit beserta 3 lembar daun salam, angkat potong kecil2 sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum masukan tambahkan bumbu pelengkap dan rempah2.
  4. Tambahkan air smpai mendidih masukan daging lidah yg sdh dipotong kecil2 tambahkan garam gula lalu masak sampai empuk..
  5. Angkat daging dan rempah2.
  6. Lalu masak air bumbu tambahkan tepung beras yg sudah dilarutkan dgn sdikit air..
  7. Aduk2 smpai mengental. Sisihkan.
  8. Tusuk2 daging dgn tusukan sate panggang di teplon atau diatas api.
  9. Lalu sajikan dgn lontong atau ketupat. siram dengan bumbu kental taburi bawang goreng. Sajikan hangat 😊.

Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food. Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda