Sate Maranggi Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.

Bahan - bahan Sate Maranggi

  1. Anda perlu dari Daging sapi.
  2. Siapkan dari lemak sapi.
  3. Ini dari daun pepaya / 1 buah nanas muda kecil.
  4. Siapkan dari Kecap Bango.
  5. Anda perlu dari garam.
  6. Ini dari lada.
  7. Anda perlu dari gula merah (disisir).
  8. Anda perlu dari air asam jawa.
  9. Siapkan dari Bumbu halus :.
  10. Anda perlu dari bawang merah.
  11. Anda perlu dari bawang putih.
  12. Ini dari jahe.
  13. Ini dari laos.
  14. Anda perlu dari ketumbar bubuk.
  15. Ini dari Bahan sambel :.
  16. Ini dari tomat merah.
  17. Siapkan dari cabe rawit.
  18. Anda perlu dari air jeruk nipis.
  19. Ini dari Garam.
  20. Ini dari Vitsin.
  21. Anda perlu dari Gula pasir.

Cara MembuatSate Maranggi

  1. Balut daging menggunakan daun pepaya / nanas yang telah dihancurkan selama 30 menit.
  2. Blender semua bahan bumbu halus, setelah halus lalu tumis hingga bumbu masak.
  3. Campurkan daging dengan bumbu halus masak, garam, gula merah, air asam jawa, lada dan sedikit minyak goreng lalu aduk hingga rata.
  4. Tusuk menggunakan tusukan sate.
  5. Kemudian bakar sambil dibaluri kecap manis hingga matang.

Sate Maranggi Cibunggur adalah salah satu sate maranggi yang berstandar Internasional. Bahkan, saat mengikuti kontes makanan internasional, Sate Maranggi Cibunggur lolos sebagai makanan. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda