Cara membuat cilor tusuk lainnya yang bisa kita coba dirumah adalah aci telur gulung.
Ya, cilor gulung ini mungkin yang paling populer dan banyak ditemui di sekitar kita. [#dirumahaja] resep cilor abang abang.
Cara membuat cilor gulung atau telur gulung abang-abang.
Bahan - bahan Telur lilit abang abang atau cilor
- Siapkan dari tepung terigu.
- Ini dari tepung kanji/tapioka.
- Siapkan dari bawang putih.
- Anda perlu dari daun bawang.
- Siapkan dari kaldu sapi bubuk.
- Ini dari merica bubuk.
- Siapkan dari garam.
- Anda perlu dari air panas.
- Siapkan dari minyak goreng.
- Siapkan dari sate.
- Siapkan dari panci.
- Ini dari Telur Lilit.
- Ini dari telur.
- Siapkan dari kaldu sapi bubuk.
- Siapkan dari air biasa 20 ml atau 1/3 gelas.
- Ini dari tempat saos.
Cara MembuatTelur lilit abang abang atau cilor
- Haluskan bawang putih, iris daun bawang, sediakan garam, merica, dan kaldu sapi..
- .
- Campurkan tepung terigu dan tapioka dengan bumbu yg disediakan di awal. Kalo ini gak terlalu asin yaaa kalau suka yg asin yaaa tinggal tambah garam hehe.
- Tuang air sedikit demi sedikit ke adonan sampai kalis, jangan terlalu cair yaaaa.
- Setelah kalis, bentuk kecil-kecil bulat menyerupai bakso..
- Rebus selama kurang lebih 15 menit sampai kenyal seperti bakso hehe..
- Dan tusuk tiap satu tusuk isinya 3 bakso aja yaaa jangan banyak-banyak demi kelangsungan telur likit yg cantik wkwk.
- Selanjutnya untuk telur lilitnya, 3 butir telur di kocok dengan air dan kaldu. Sampai merata dan berbuih, kemudian tuang ke tempat saos untuk memudahkan menggoreng..
- Kalau dirasa telur masih kental bisa ditambah air lagi dikit, ini rahasianya agar telur saat digoreng tidak menyatu dan mudah digulung..
- Terus bakso tadi yg udah ditusuk di lumurin telur gitu, goreng dulu, bisa 10tusuk dulu di goreng, terus kalau bakso aci nya sudah matang diangkat ditiriskan yaaa.
- Nah aci yang sudah digoreng sekarang dililit telur. Jadi tuang ke minyak yg sudah panas 1 kali semprot kalau pake tempat saos, atau sekitar 2 sdt telur, kemudian lilit gitu di pinggir wajan yaaaa..
- Berhasil deh, bisa tambah telurnya kalau mau makin enak dan makin gede hehehe, selamat mencoba.. abang abang banget looo rasanya, berasa lagi jajan, tapi jajanannya higienis dan sehat.. selamat mencoba 😊😊 Kalian bisa taruh adonan di kulkas kalau gak sanggup goreng semua hehe.
Gadis smp cantik dan toket masih kecil (kimcil) sudah berani melakukan. Cilor ala Abang-abang jajanan SD ini memiliki macam-macam jenis aneka kreasi dan variasi olahan cilor goreng, cilor goreng pakai cetakan, cilor gulung, cilor tusuk sate, cilor makaroni (cilor maklor), dll, Begitu juga soal cita rasa ada yang asin gurih dan pedas super pedas. abang dengan adik kandung yang lagi tidur. waynexbocio. Abang pasti mau beneran ember 'kan?!" seru Atta sambil terus mengejar Puja yang kini semakin cekikikan. Cara Membuat Cilor Tusuk Cilok Goreng Telur.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda