Sate Padang Ajo Sate Padang Ajo Ramon - Indonesian Street Food in Jakarta! Ajo Manih ini terasa begitu nikmat dan bisa kamu buktikan langsung di Jl. Bumbu racikannya yang kental bakalan menambah cita rasanya yang.

Bahan - bahan Sate Padang Ajo

  1. Siapkan dari daging sapi sandung lamur / lidah, potong besar.
  2. Siapkan dari tepung beras.
  3. Anda perlu dari tusuk sate.
  4. Ini dari tepung maizena.
  5. Siapkan dari air.
  6. Ini dari Bumbu Halus :.
  7. Siapkan dari bawang merah.
  8. Ini dari cabai keriting/cabai merah besar (sesuai selera).
  9. Siapkan dari ketumbar bubuk.
  10. Anda perlu dari lengkuas.
  11. Ini dari jahe.
  12. Anda perlu dari kunyit bubuk.
  13. Ini dari jintan bubuk.
  14. Siapkan dari gula.
  15. Anda perlu dari merica bubuk.
  16. Ini dari garam.
  17. Ini dari Bumbu Pewangi :.
  18. Siapkan dari daun kunyit.
  19. Anda perlu dari serai, geprek.
  20. Ini dari daun jeruk.
  21. Siapkan dari asam kandis (ana 1/2 sdt asam jawa).

Cara MembuatSate Padang Ajo

  1. Rebus air setengah panci sampai mendidih dan masukkan daging sapi bersama semua bumbu halus dan bumbu pewangi sampai empuk..
  2. Angkat daging dan potong² sesuai selera lalu tusuk sampai habis dengan menggunakan tusuk sate dan sisihkan..
  3. Campur tepung beras dan tepung maizena kemudian larutkan dengan air biasa/dingin..
  4. Didihkan air rebusan daging yang berbumbu dan tuang larutan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai kekentalannya sesuai yang diinginkan. Kuah sate siap disantap..
  5. Celupkan sate kedalam kuah sate dan beri sedikit minyak goreng kemudian bakar di panggangan sebentar saja kira² 2 menit dan angkat..
  6. Sajikan sate di piring cantik, dengan potongan lontong, siraman kuah sate, bawang goreng dan keripik balado khas Padang jika ada, tapi berhubung di Belanda susah nyarinya jadinya tanpa aksesoris hehe next time bikin sendiri deh 😄.
  7. Sate siap disantap, kaya rasa, pedas dan yummy banget 👍😍.
  8. Bentuk penyajian lainnya.

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Travellers who viewed Sate Padang Ajo Ramon also viewed. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda