Sate Maranggi Super Empuk Super Endeus #versisitsol Sate, sate maranggi, resep sate, resep sate maranggi, satay, satay recipe. Menu Special Hari Raya Qurban - RESEP SATE SAPI EMPUK bumbu Kecap. Sedapnya sate sapi yang satu ini nggak ada yang ngalahini.

Bahan - bahan Sate Maranggi Super Empuk Super Endeus #versisitsol

  1. Anda perlu 1 kg dari Daging Sapi (potong dadu).
  2. Siapkan Secukupnya dari Daun Pepaya (remas-remas).
  3. Anda perlu Secukupnya dari Lidi Tusukan Sate.
  4. Anda perlu dari Bumbu Halus.
  5. Siapkan 5 buah dari Bawang Merah.
  6. Ini 3 buah dari Bawang Putih.
  7. Anda perlu 1 ruas dari Jahe.
  8. Ini 1 ruas dari Lengkuas.
  9. Siapkan 1/2 sdm dari Ketumbar Butir (sangrai).
  10. Ini 1 sdt dari Jinten Butir (sangrai).
  11. Ini dari Bahan Tambahan.
  12. Anda perlu 2 sdm dari Gula Aren/Merah.
  13. Ini 3 sdm dari Kecap Manis.
  14. Anda perlu 1/2 sdt dari Lada Bubuk.
  15. Siapkan 2 sdm dari Air Asam Kental.
  16. Siapkan Secukupnya dari Minyak + Garam + Kaldu Bubuk.
  17. Anda perlu dari Bahan Olesan.
  18. Anda perlu Secukupnya dari Minyak + Kecap + Margarin.

Cara MembuatSate Maranggi Super Empuk Super Endeus #versisitsol

  1. Bersihkan daging. Potong dadu. Balut dengan daun pepaya agar empuk. Diamkan dalam suhu ruang minimal 1 jam..
  2. Tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan..
  3. Campur daging dengan bumbu halus dan bahan tambahan (kecuali garam dan minyak). Aduk rata. Diamkan dalam kulkas minimal 2 jam..
  4. Keluarkan daging dari kulkas. Bumbui dengan garam dan minyak. Remas-remas agar bumbu merata semua ke setiap potongan daging. (Bisa juga ditambahkan sedikit kecap manis lagi, sesuai selera, kalo saya ditambahkan lagi ^.^).
  5. Tusukkan sate. Tiap tusuk berisi 5 potong daging. Setelah selesai, masukkan ke dalam kantong plastik. Ujungnya diikat karet agar lebih rapi. Diamkan dalam kulkas 1 hari..
  6. Keesokan harinya, bakar sate maranggi di atas bara api. Sambil sesekali dioles dengan bahan olesan. Sate Maranggi siap disajikan dengan sambal tomat kecap. Lumuri sambal dengan jeruk limau dan bawang goreng. Super yummy!.

Bosan sate kambing, kali ini bikin sate maranggi, yuk! Suara.com - Apa olahan daging yang jadi favorit banyak orang saat Iduladha? Resep dari chef ini dijamin membuat daging sapi empuk dan tidak alot, walaupun tanpa tambahan pengempuk. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda