Jangan khawatir, kali ini saya akan membagikan rahasia di balik empuknya sate sapi.
Sate Sapi Bumbu Ketumbar yang rasanya gurih manis!
Cocok banget sama nasi putih, oh iya, makannya lebih nikmat kalo rame-rame. #kurbanspesial cc : Alvin "Kapau" Maulana - Masak.
Bahan - bahan Sate Sapi Gurih
- Siapkan dari daging sapi (sy pilih bagian yg sedikit berlemak).
- Anda perlu dari daun pepaya.
- Anda perlu dari bawang putih.
- Anda perlu dari bawang merah.
- Anda perlu dari ketumbar.
- Anda perlu dari mentega.
- Anda perlu dari kecap manis.
- Anda perlu dari sambal : iris cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat. campur dgn kecap manis.
Cara MembuatSate Sapi Gurih
- Pukul2 daging dengan menggunakan ulekan kayu/pemukul daging dgn dialaskan daun pepaya agar empuk. Lakukan sekitar 5 menit..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Aduk dalam wadah dan campur dengan mentega, kecap manis, dan sedikit minyak goreng..
- Potong dadu daging, tusuk dengan tusukan sate. Masukkan dlm bumbu, diamkan 10 menit sebelum dibakar agar bumbu meresap. Bakar sesuai tingkat kematangan yg diinginkan..
Kalau kamu ingin membuat sate ayam sendiri, berikut ini Popbela rekomendasikan resep membuat sate gurih yang mudah dibuat. Rasa gurih bak mentega juga akan terasa. Rupanya, rasa tersebut berasal dari irisan lemak sapi. Inilah yang menyebabkan sate kambing di sini begitu gurih. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda