Day23.Sate Padang Daging Sapi Edisi 2#selasaBISA Masukkan daging sapi tumis sampai matang. Setelah matang bisa dicincang halus lagi agar mudah waktu disaring. Masukkan semua bahan ke slowcooker kecuali bayam.

Bahan - bahan Day23.Sate Padang Daging Sapi Edisi 2#selasaBISA

  1. Ini dari Kira2 250 gr daging sapi (maaf ga di timbang), potong2 kecil.
  2. Anda perlu dari Kira2 50 gr ati sapi, silahkan ditambah (potong2 kecil).
  3. Siapkan dari Bumbu halus (usahakan benar2 halus):.
  4. Siapkan 6 buah dari bawang merah.
  5. Siapkan 2 buah dari bawang putih.
  6. Anda perlu 7 buah dari cabe merah keriting.
  7. Siapkan 2 buah dari rawit ijo (boleh skip).
  8. Siapkan 2 cm dari jahe.
  9. Anda perlu 3 cm dari lengkuas.
  10. Ini 1 cm dari kunyit.
  11. Anda perlu 1 siung dari (bukan 1 buah) bunga lawang.
  12. Siapkan 1 butir dari cengkeh.
  13. Siapkan 1/2 sdt dari jinten.
  14. Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
  15. Siapkan 1/4 buah dari pala.
  16. Ini 1 buah dari kapulaga.
  17. Ini 1/2 sdt dari lada.
  18. Siapkan 1 sdt dari gula merah.
  19. Anda perlu dari Bumbu lainnya:.
  20. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
  21. Anda perlu 1 batang dari sereh (geprek).
  22. Ini 1 lembar dari daun jeruk.
  23. Ini 1/2 lembar dari daun kunyit ukuran sedang.
  24. Siapkan 5 cm dari kayu manis.
  25. Ini Secukupnya dari royko.
  26. Siapkan Secukupnya dari garam.
  27. Anda perlu dari Lain2:.
  28. Anda perlu Secukupnya dari minyak untuk menumis.
  29. Siapkan Secukupnya dari air bersih (saya 1/2 kuali buat masak (ukuran sedang).
  30. Siapkan Secukupnya dari tepung beras (larutkan dengan sedikit air), sesuaikan.
  31. Anda perlu Secukupnya dari tusuk sate.

Cara MembuatDay23.Sate Padang Daging Sapi Edisi 2#selasaBISA

  1. Sebelumnya rebus dulu daging (saya sekalian sama ati. Saran saya, ati ga usah direbus, lgsg digiling).
  2. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan bumbu lainnya, tumis hingga layu..
  3. Masukkan ati sapi giling (tumis hingga matang). Saya direbus dulu, ternyata jadi kurang berasa..
  4. Masukkan daging sapi yang udah empuk. Tumis lagi sebentar..
  5. Tambahkan air bersih beserta kaldu rebusan daging. Masak hingga mendidih dan daging makin empuk serta aroma daging dan rempah sudah menyatu dengan kuah (udah set).
  6. Keluarkan daging dan rempah2.
  7. Tusuk2 daging dengan tusuk sate. Panggang sebentar..
  8. Lanjut ke kuah. Tambahkan larutan tepung beras. Masak lagi hingga kental (jangan lupa diaduk2 agar tidak menggumpal).
  9. Sate siap dihidangkan bersama kuah dan bawang goreng (saya ga punya :D).
  10. Ctt: saya untuk tepung beras, kalau kurang kental saya tambahin lagi.
  11. Semoga suka :).

Learn vocabulary, terms and more with flashcards, games and other study tools. Diduga, daging yang dijual pedagang satai tersebut merupakan daging babi. Saat diamankan, pemilik ataupun pedagang satai, mencoba Untuk barang bukti yang diamankan tersebut kami titip di Mako Satpol PP Padang. Sementara untuk pemilik maupun pedagang akan kami mintakan keterangan di. Note: gunakan daging has dalam(tenderloin) ya, karena ini bagian daging yang paling empuk.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda