Sate padang Anda semua tahu bukan mengenai sate padang? Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Bahan - bahan Sate padang

  1. Ini dari daging sapi.
  2. Anda perlu dari daging ayam.
  3. Anda perlu dari garam hati sapi.
  4. Siapkan dari sereh ambil bagian putihnya.
  5. Ini dari daun jeruk purut (kaffir lime leaves).
  6. Anda perlu dari tepung beras.
  7. Siapkan dari Bumbu halus.
  8. Siapkan dari bawang merah.
  9. Siapkan dari bawang putih.
  10. Ini dari cabe merah.
  11. Ini dari jintan (caraway).
  12. Siapkan dari ketumbar (coriender).
  13. Siapkan dari marica.
  14. Anda perlu dari kapulaga.
  15. Ini dari lengkuas (galangal).
  16. Siapkan dari jahe.
  17. Anda perlu dari garam.
  18. Anda perlu dari gula.
  19. Anda perlu dari Sunflower oil.
  20. Siapkan dari sate.
  21. Ini dari Bawang goreng.
  22. Ini dari Lontong.

Cara MembuatSate padang

  1. Tumis bumbu halus masukkan daging hingga harum, lalu angkat daging.
  2. Masukkan air kedalam bumbu masak hingga mendidih. Haluskan hati sapi masak bersama larutan bumbu lalu tambahkan tepung beras(larutkan dalam air biar tidak menggumpal saat dimasukkan kedalam larutan bumbu) kecilkan api biarkan kuah sate masak perlahan.
  3. Potong dadu daging dan tusuk dengan tusuk sate, bakar sebentar bersama bawang goreng agar menghasilkan wangi yang tercium saat gerobak abang sate lewat.
  4. Lontong : 2 cup beras masak didalam ricecooker masukkan air yang agak banyak tambahkan garam sedikit, setelah menjadi nasi overcook masukkan kedalam mangkuk biarkan dingin siap untuk dipotong-potong. Atau beli beras rice boil in the bag tinggal di rebus didalam air mendidih agak lama akan menghasilkan lontong plastik yang aman di konsumsi.
  5. Sajikan sate bersama lontong dan siraman bawang goreng.

Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food. Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda