Makanan yang terbuat dari daging sapi ini dimasak dengan cara dibakar menggunakan bara arang.
Biasanya, resep sate sapi disajikan dengan bumbu kecap, cabai, tomat iris, dan kol.
Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga.
Bahan - bahan Sate Sapi berbumbu pedas
- Ini 1/2 dari daging sapi.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 buah dari kemiri.
- Anda perlu 10 dari cabe rawit merah.
- Siapkan secukupnya dari gula merah.
- Anda perlu 4 sdm dari kecap manis.
- Siapkan secukupnya dari margarin.
- Ini 1 sdt dari penyedap.
- Siapkan 1 bungkus dari kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt dari ketumbar sangrai.
- Siapkan dari bumbu kacang:.
- Siapkan 1 bungkus dari sinti.
- Anda perlu secukupnya dari air panas.
- Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Ini 1 dari atau 2 jeruk limau.
- Ini secukupnya dari bawang goreng.
- Siapkan secukupnya dari tusukan sate.
Cara MembuatSate Sapi berbumbu pedas
- Cuci daging sapi yang telah dipotong-potong dengan air mengalir lalu tiriskan.
- Siapkan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah,kemiri,dan ketumbar,gula merah,cabe rawit.lalu di ulek boleh juga di blender.
- Siapkan daging yg telah ditiriskan dan kasih bumbu yg telah diulek dan aduk-aduk sampai rata dan diamkan biar bumbunya meresap..
- Setelah bumbunya meresap tusuk daging sapi sampai habis.
- Kemudian bakar sate aku pakai teplon ya..soalnya g'punya tempat bakar sate yg biasa di abang2 jualan sate gitu.
- Setelah setengah matang olesin pakai margarin biar ada aroma margarin nya dan kasih kecap juga dan setelah matang angkat dan hidangkan sama lontong atau nasi.
- Selamat mencoba👩🍳.
Kemudian rebus daging sapi hingga matang dan empuk, dan tiriskan. Haluskan bumbu halus dengan cara di uleg atau bisa juga dengan menggunakan blender. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan dengan bumbu kuah kacang kental ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas. Jika tertarik mencicipi Sate Padang, Anda bisa berinovasi membuat di rumah. Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Padang disantap dengan bumbu kacang kental yang sudah diracik dengan rempah dan bumbu.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda