Cara Membuat Sate Buntel Solo: Campur daging kambing/sapi giling bersama bumbu halus, telur ayam, kecap manis, dan air asam.
Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
COBAIN JAJANAN ANTI MAINSTREAM DI SURABAYA KENIKMATAN SATE BUNTEL KHAS SOLO !!
Bahan - bahan Sate sapi buntel
- Anda perlu 500 gr dari Daging giling.
- Ini 7-10 siung dari Bawang merah.
- Anda perlu dari Lengkuas sedikit 1/2 ruas jari(bisa diskip).
- Ini 3 sdm dari Bubuk ketumbar.
- Ini 1/2 dari Gula jawa.
- Siapkan secukupnya dari Merica.
- Ini secukupnya dari Garam.
Cara MembuatSate sapi buntel
- Blender bawang, lengkuas, ketumbar, gula jawa, garam, merica.
- Campur bumbu halus tadi ke dalam daging giling dan jangan lupa untuk diicip (dipanaskan di pan, kalo aku).
- Bila rasa sudah oke, bentuk dengan menggunakan tusukkan sate dan panggang 15 menit di oven.
- Setelah dari oven, langsung di bakar menggunakan teflon yang bergerigi sambil dioles-oles dengan sisa bumbu yang ada. Sajikan deh..
Campur seluruh bahan kecap dan aduk hingga merata. Jika sudah, sajikan sate buntel dengan sambal kecap. Tambahkan nasi putih hangat agar terasa lebih nikmat. Itulah resep mudah membuat sate buntel yang empuk dan lezat. Sate buntel khas Solo bisa dijumpai di berbagai tempat makan di Solo.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda