Pilihannya bisa bumbu sate sapi kecap atau bumbu kacang.
Bu JAKARTA, iNews.id - Resep sate sapi memang tidak terlalu sulit untuk dibuat di rumah.
Makanan yang terbuat dari daging sapi ini dimasak dengan cara dibakar menggunakan bara arang.
Bahan - bahan Sate sapi + acar
- Siapkan 1 kg dari daging sapi.
- Anda perlu 1 helai dari daun pepaya.
- Anda perlu dari Bumbu sate.
- Ini 1 sdm dari ketumbar.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Anda perlu 12 siung dari bawang merah.
- Ini 6 siung dari bawang putih.
- Siapkan 4 dari asam jawa.
- Siapkan 1 buletan dari kecil gula jawa.
- Anda perlu 1 sdm dari garam.
- Siapkan 1 ruas dari jahe 2 cm.
- Anda perlu dari Acar.
- Siapkan 4 buah dari timun.
- Ini 1 buah dari tomat.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 1 1/2 sdm dari cuka.
- Ini 1 1/2 sdm dari gula pasir.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Ini Sedikit dari air.
- Siapkan dari Bahan oles sate.
- Siapkan 100 ml dari minyak goreng.
- Anda perlu secukupnya dari Kecap manis.
Cara MembuatSate sapi + acar
- Iris daging kecil-kecil, diamkan, tutup dengan daun pepaya.
- Buat bumbu ulek: campur semua bahan, diulek halus, tambahkan ke potongan daging, diamkan 30 menit.
- Tusuk daging satu per satu. Siapakan panggangan, olesi dengan minyak, setelah setengah matang, olesi kecap, bakar lagi hingga matang.
- Untuk acar: potong kecil kecil timun, wortel dan bawang merah. Tambahkan cuka, gula, garam dan sedikit air.
- Sate siap dihidangkan, bisa ditambahkan kecap lagi saat akan dimakan.
Dengan parutan nanas daging sapi atau kambing menjadi empuk, empuk tapi tidak hancur. Satay (/ ˈ s æ t eɪ / SA-tay, / ˈ s ɑː t eɪ / SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. It is from Indonesia and popular in Malaysia, Philippines, Singapore, Thailand, and Brunei. It also recognized and popular along Suriname and Netherlands. Satay may consist of diced or sliced chicken, goat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda