Resep dari chef ini dijamin membuat daging sapi empuk dan tidak alot, walaupun tanpa tambahan pengempuk.
Berikut resep Sate Maranggi seperti dikutip dari video di channel YouTube Chef Devina Hermawan.
Resep sate maranggi yang berikutnya adalah resep sate maranggi daging sapi muda.
Bahan - bahan Sate Sapi Maranggi
- Anda perlu 300 gram dari daging sapi.
- Anda perlu 3 lembar dari daun pepaya.
- Anda perlu dari Bumbu rendaman :.
- Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Ini 1 sdm dari ketumbar, sangrai.
- Siapkan 1 ruas dari kencur.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Ini 1 ruas dari lengkuas.
- Ini 1 sdm dari gula merah.
- Ini 2 sdm dari minyak goreng.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Ini 1 sdt dari kaldu jamur bubuk.
- Ini dari Pelengkap :.
- Anda perlu dari Kecap manis.
- Anda perlu dari Tomat.
- Siapkan dari Jeruk limo.
Cara MembuatSate Sapi Maranggi
- Potong2 daging sesuai selera. Cuci bersih. Tiriskan. Kemudian bungkus dengan daun pepaya yang sudah di remas2. Diamkan selama 45 menit..
- Haluskan semua bumbu rendaman. Aduk rata..
- Masukkan daging yang sudah di bungkus daun pepaya ke dalam bumbu rendaman. Simpan kulkas selama 1 jam agar meresap..
- Tusukkan daging ke tusuk sate, bakar hingga matang. Sajikan..
Resep dari chef ini dijamin membuat daging sapi empuk dan tidak alot, walaupun tanpa tambahan pengempuk. Sate sapi maranggi berbeda dengan jenis sate lainnya. Baik dari segi bumbu sate sapi, cara membuatnya, hingga pelengkap untuk menyajikan sate sapi maranggi. Mau share resep sate yg barusan aku bikin untuk makan malam. sate maranggi. Di tempat aku tinggal sekarang, banyak tempat makan yg menunya sate marangi.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda